Sara在韓國高麗大學的交換生活~


by minasara

想念的家鄉味~蔥油餅

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看起來一副上得了檯面的樣子!!

有時候真得有點佩服自已在料理上總算是有一點慧根!!: ))

這次的蔥油餅從麵粉開始就自已動手處理!!所以莎拉還挺驕傲的 : p

本次的作法是參考美食美景紐西蘭美女的家--蔥油餅讓人念念不忘

但實際施行之後以下是莎拉的改良版本

材料:
麵粉4杯、熱水1杯、冷水1/4杯

作法:

1。將滾湯熱水加入麵粉之中,記得邊拌邊加→ 這個步驟就叫作燙麵

將剩下未結塊的麵粉和成麵糰,中間可以試情況加入冷水

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看起來略乾的麵團~~

2。將成糰的麵粉抹上一層油!!放入塑膠袋靜置三十分鐘((或是用保鮮膜或溼布蓋上靜置→→這個就是醒麵!!目的是要讓麵糰內成筋的部分斷去。

3。將麵糰分成小塊,擀平後放上蔥花,加點胡椒鹽調味後,將麵皮捲起後,再捲成蝸牛殼狀

(蔥花事前需先洗淨,瀝乾,放上餅皮前記得先抓一點鹽調味)
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撒上蔥花

4。成蝸牛狀之後再擀成自已喜歡的厚度~就可以下油鍋煎了

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第一次處理很失敗的擀成這個醜樣子!!llllb


小筆記:
1。燙麵的時候一定要邊拌邊加熱水
2。攪拌鍋要記得拿大一點的
3。蔥花一定要先風乾再抓鹽,不然抓了鹽之後出水會很難成蝸牛狀

這星期都要開始吃麵餅了 lllllb
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# by minasara | 2012-06-14 16:10 | 莎拉小廚

飛機雲

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從日本回韓國的飛機上!!看見了美麗的雲!!

從沒有想過底下的烏雲密布,上頭卻是晴空萬里

回韓國的時間剛好是傍晚~~~在雲上看見夕陽整個好享受!!

伴著美好的陽光和雲海,在飛機上竟也舒服的睡著了! : ))

我想我是愛旅行的!用眼睛和鏡頭記下看見的每一分感動!

享受著每個起飛和降落!下一次的飛行就是要回寶島了 : ))

既期待又緊張中!!

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# by minasara | 2012-06-12 13:51 | 隨記
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和八阪神社一樣的紅金配色整個就給人很氣派的感覺!

不過側門小路上矗立的石碑仍讓人感覺得出稻和神的低調

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應該是主神社吧??有好多個搖鈴

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稻和大社最有名的就是千本島居!!

快快爬上山去瞧瞧吧~

島居旁的狐狸是稻和神的使者!!!

在日本神社抽到壞簽一般都會把簽綁在みくじ上,不會帶回家的

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接下來就是重頭戲的千本島居了!!

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鏘!鏘!

只要捐錢就可以在這個山頭上放一座鳥居喔!!!

在鳥居的背面會寫著建立的時間和捐獻者的名字!

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十分的狀觀!!!!!

但我時時刻刻無不想起百鬼夜行裡面大戰京都妖怪的一篇!!

雖然稻和大神是正神!!但小女子時不時的就想到百鬼夜行裡的幻術!走起來整個很緊張

但是稻和社的繪馬整個就是很可愛啊~~~

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這個也是百鬼夜行裡有出現的場景!!

おもかる石

在石頭前先許願!再去把石頭抱起來!!如果覺得石頭輕的話就會心想事成!!

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修學旅行的孩子們都去試試!! : ))

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到訪日本時,才發現是日本的修學旅行的大季!!!

看到水手服少女莎拉整個心情好好~~ = )

伏見稻荷大社:維基百科

伏見稻荷大社位於稻荷山的山麓,在傳統上整個稻荷山的範圍都被視為是神域(聖地)的範圍。伏見稻荷大社主要是祀奉以宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神,自古以來就是農業與商業的神明,除此之外也配祀包括佐田彥大神、大宮能賣大神、田中大神與四大神等其他的神明。由於每年都有大量的香客前來神社祭拜求取農作豐收、生意興隆、交通安全,使得該神社成為京都地區香火最盛的神社之一。另外,起源於江戶時代的習俗,前來此地許願的人們往往會捐款在神社境內豎立一座鳥居來表達對神明的敬意,使得伏見稻荷大社的範圍內豎有數量驚人的大小鳥居,而以「千本鳥居」之名聞名日本全國乃至於海外。捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織,目前現存的鳥居,最早可以追溯到明治年間。

在神社的分類上,伏見稻荷大社屬於式內社(被延喜式神名帳所收錄的神社)中的名神大社(祭祀知名神明、自古以來就非常靈驗的神社)等級,為二十二社之一,舊時神社社格屬官幣大社等級。

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小記:

大家可以去Iris & Brian 的地球旅圖看看這篇文章--狐狸神社的總部-伏見稻荷大社「千本鳥居」

裡面有更詳細的介紹喔!
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# by minasara | 2012-06-08 10:39 | 遊日本
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夏日的光化門廣場總有著散不去的人潮和不忍離開的孩子們 : )
在廣場上常常可以看見爸爸抱著小一點的孩子,大一點的就在水柱旁竄來竄去!
小朋友開心的笑聲當然還有尖叫聲,總是不絕於耳!!但絕對不覺得討厭 :))

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不愛水的!就往廣場旁的草地上走去吧!!總能看見和睦的一家人~

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花開得好美麗!!!韓國政府貼心的地方就是會小小標註一下花草名~
今天去綻的花都是小草花之類的~~但已經發現百合的花苞~想必一個星期之後必然更美麗啊~~~
那我好像要再去個第二次 : p

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小草花與藍天~

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今天的天氣晴朗 : )) 雲像是被輕輕劃上去的一樣~~
好可愛~ :p

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偷拍一!!!
個人是覺得這個構圖很美麗的說~

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偷拍二!!
韓妹被我抓拍了!!!|||b

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然後是我很愛的花與光化門~~
這花長得也太輕巧了!!

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就跟你們說韓國到處都是情侶喔!!!!XDDDD
然後是光化門!!打光之後有一種很特別的fu~~~
頓時有種勇武的感覺!!不知為何的~

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最後以孩子們的清涼嬉水照作結束

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在夏日有機會到訪韓國也可以去光化門走走喔!!
附近有教保和永豐文庫!!也很值得逛逛 : )

今日的夏日散步~~~大成功!! ya~~~


小百科--光化門廣場上的銅像們~

在光化門廣場上分別擺放了世宗大王和李舜臣將軍的銅像

世宗大王:維基百科
朝鮮世宗(조선 세종 Joseon Sejong)。韓國人認為他對國家作出的巨大貢獻超乎古人,所以後世的史學家通常都尊稱他為世宗大王(세종대왕 Sejong Daewang/世宗大王)。世宗最著名成就是編編輯《訓民正音》建立韓國特有的書寫系統。一萬韓圜上印的就是世宗大王的肖像。

李舜臣將軍:維基百科
李舜臣(諺文:이순신,1545年4月28日-1598年12月16日),諡號忠武,所以也有人稱他為忠武公!死後追封領議政,是朝鮮半島的民族英雄。韓國的抗日英雄。韓國為了記念忠武公所以在6月6日這一天放假喔!!!


如何到達光化門?

地鐵:五號線光化門站 一走出四號出口左手邊就可以看到光化門廣場!!

高麗大學出發:
去:安岩五叉路口(안남오거리),圓環Cat Caffee前搭乘101即可到達。
回:五號線光化門站四號出口迴轉後,過大馬路左轉可以找到273站牌!!途經惠化、大學路一帶

BTW韓國的的公車雖然說在同一個目的地下車,但下車的地點不一定一樣喔!!
比如說莎拉要從安岩搭公車到一號線上的新設洞,在安岩站會有#04、#1001、#273可以搭
但是#04的搭車點和#1001、#273是分開的!!所以搭車要注意一下站牌位置喔!
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# by minasara | 2012-06-04 00:22 | 遊韓國
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Frypan是一家韓國連鎖炸雞店!!

據說2AM的趙權最愛他們家的炸雞喔!!!((踢咪說的

一聽說要去Frypan吃飯莎拉整個十分開心!!

當然不是因為趙權!!是突然想起之前看X-man裡的平底鍋遊戲環節!!



影片裡可以看到當今主持天王劉在石、情歌小王子李胜基、肌肉情歌王子金鐘國、還有目前往戲劇發展的尹恩惠

十分有趣的遊戲對吧!!

所以就抱著開心的心情來看看店內環境吧!!

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牆上就畫著Menu~

但服務生還是會拿實體的菜單來,上面有英文翻譯不用擔心~ : ))

所以今日的晚餐是??

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點了簡單的炸雞與薯片組合!!

來一杯啤酒消暑 XP



大家有空也去吃吃看吧!!

安岩三號出口眼鏡行旁路口右轉直行左手邊就是囉!!十分的好找~

店內的沙拉十分的大盤!!或許也可以考慮喔!!

但莎拉沒吃過就是! : p


店家資訊:首爾高麗大分店(서울 고려대점)

地址:서울 성북구 안암동5가 93-9

電話:02-924-8288

營業時間:pm 05:00 - am 02:00 (星期日) pm 05:00 - pm 12:00(一~六)

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還想知道更多嗎??可以參考以下部落格資訊喔!

Enrich My Life~: 韓國首爾- the Frypan

The Frypan – Fried chicken and beer
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# by minasara | 2012-06-03 22:59 | 食在韓國
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因為旅行而被迫暫停的語言交換好不容易重新開始了!!

但Nick和我整個處於一個想暫時中斷學習的階段!!

所以~我們決定去喝茶先!!順便去介紹一下釜山好玩的景點!!

學校咖啡廳讓人驚奇的一點是…居然有賣傳統茶~~

所以本人刻不容緩的馬上單點了一杯雙花茶

老闆娘還很nice的問我有沒有喝過啊?順便提醒一下是中藥茶這樣

在台灣打混了這麼久什麼樣的中藥茶湯沒有喝過咧!!所以直接和老闆娘說沒有問題的~~~ : )

茶一上桌就是濃濃的中藥味~~十分的奇妙~

一入口整個就是四物味啊 = =b

茶裡面還加了松子和切片的紅棗~總之 就是很溫潤的口感~

有機會到韓國大家也可以試試!!

但韓國傳統茶裡比較出名的還是柚子茶啦!!!

之前在三清洞上也有試過韓國的梅實茶~~

喝起來的味道也很家鄉!!完全就是酸梅湯啊~~ : p
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# by minasara | 2012-06-01 19:54 | 食在韓國
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圖:學校的法學圖書館!!但進去看看儼然是個大型的K書中心

在收到入學通知回覆就學意願之後,學校就會發一封Global KU Study Abroad Scholarships,這時候就要快點決定到底是要申請Admission Scholarship(一個月30萬韓幣,但只有第一個學期)或是Travel Scholarship(最多100萬韓幣)。在二者只能擇一申請的情況下,多數人都會申請總金額較高的Global KU Study Abroad Scholarships,但前者的申請到的機率很低,因為競爭的人數太多了!!在我認識的交換學生之中應該就只有一個日本朋友申請通過!!

再來就是申請獎學金的附款:Students can take a minimum of 12 and a maximum of 19 credits per semester. It is suggested that students take up to 15 credits per semester.

應該是只要滿足修滿12學分的條件就可以了!!在高大拿專業科目的學分會需要花一點心思,認識的台灣朋友修了一門策略管理(Strategy Management)剛開始聽老師解釋課程大綱的時候覺得似乎很輕鬆,但後來發現其實不然,除了每週課堂需要讀完一篇論文,寫評論寄給助教之外,還有小組的報告需要討論和繳交,教授請來的講師不一定是講英文的(雖然他說是英文授課就是了)。

基本上修了「BEGINNER'S KOREAN I」和「KOREAN SPEAKING FOR BEGINNERS Ⅰ」大約可以拿到五學分,如果有意願要修體育課的話要在第一、二週(通常交換學生給的加退選時間比較長)上課的時候請老師幫你寫允許修課的證明,這邊值得一提的是體育課通常是韓文上課的喔!我認識的朋友大多都有修「Korea History」據說考試是問答的型式,我中國的朋友是覺得很簡單,果然也是枚強者。所有英文授課的課在課堂中多少都會加雜一些韓文,原因是有些專有名詞需要特別的解釋,如果是Seminar的課大約有五成的機會是韓文授課的,因為有時候教授無法保証講者能不能用英文演講啊~~!!!!

韓國的課很有趣的地方是一門課進面除了基本的期中期末考之外,還有團體討論,發表。就連韓文口說課,除了角色扮演、普通的口語問答、口說演講等。所以一整個星期下來還是會覺得很忙亂這樣!!因為要處理不定時交待的作業 :))

外國學生在學校的選課很麻煩!!必需要一直爬到半山腰的One-Stop Service Center,徧徧那一段路又特別的陡,如果修課人數滿了小姐會請你去跟老師要許可証明再來,有時候課明明沒滿小姐還是會發神經的跟你說教授說這門課不收人了!!雖然遇到這種狀況很不開心,但還是只能耐著性子有禮貌的寫信請教授幫你解決這個問題,一般來說學校的老師都是很和善的。

個人建議是在出發前往韓國前先把想修的課先查到,到時候去學校再對照一下,如果沒有問題就快點把選課單送出去,不然愈晚交的修到課的機率愈差。也有人直接不去Orientation自已去One-Stop Service Center送選課單和申請學生証啊什麼的,還比我們一大群人在乾等還要快!!

================以下新增==================================

有人問說到底修幾學分才能課業和玩樂兼顧?


重要的是還是要看你修、排課的狀況才知道!有聽說有人把課集中排在一、二、三,這樣一來每周都有四天連假!!就可以不停的旅行:)唯一的缺點大概是沒辦法上韓文課,但在修課的過程中還是可以認識很多韓國的朋友的。有個認識的歐洲學生很神通的才修了一門韓文課這樣!!當然也是有聽說有人修課每次報告都是搭便車的那種!!反正就是世間人百百款啦!!然後我認真的日本朋友認真修了十五個學分的結果是我們假日常常約不到她!所以重要的還是看個人啦!!而且高麗大很偉大的一點是萬一你太多堂課沒有來不小心拿到F的話,該門課的成績是不會出現在成績單上的!!所以如果你只修了一門課,但又好死不死的拿了F,那就會拿到一張空白的成績單!!(怎麼感覺很嗨的樣子XDDDD)大約就是這樣囉!
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# by minasara | 2012-06-01 11:31 | Korea 高麗大交換生活記事

到韓國也要夜保~

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韓國熱情女孩 Herina 說韓國有種夜光保齡球館一定要去試試

擇日不如撞日,便也隨意的挑了一天晚上韓文課後前去開開眼界 : )

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值得一提的是保齡球場位在市場內~一路上也買了不少吃喝 XD

這時候才發現市場的水果真的比HomePlus, EMart 便宜得許多 ((蠢~

韓國保齡球以局數計價,也難怪看附近球道的大家一進場便火力全開~~XD

為了增加遊戲的刺激性,決定最後一名要買冰淇淋請大家吃 : )

來看看戰績吧!!

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我區區的102也居然坐上冠軍寶座~~哈哈哈

還只是第二次的保齡體驗耶!!! 旁邊中東來的同學一直誇我很厲害 XP

我只好跟他說我真正的高手朋友們都在台灣啊!!!!在下只是小小的嫩B : p
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# by minasara | 2012-05-31 23:08 | 遊韓國

風光明媚的好假期

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(我好喜歡這款像是會跳舞般的小花 : )))


剛好遇上了星期一佛誕節帶來的三天連假

這週末到釜山渡假去了!! : ))

今天晚上九點才到家!!!

嗨!!首爾,好久不見!!

但我還是想念釜山來得多~ :p

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後記:在韓國待了這麼久了突然開始超級擔心和想念我的論文和國科會

回台灣要光速的在老闆回國前唰唰唰的光速作業!!!!!!((噴氣
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# by minasara | 2012-05-29 23:40 | 隨記

高麗大 祝祭第四天

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校園裡面充滿了各式的攤販和商家

賣烤肉、賣飲料還有賣調酒的 超級熱鬧!!!

今天的WooDang Hall前的廣場也是熱鬧非凡

因為到了晚上整個就是變成高大夜店啊~~~~||||b

還沒有看過有人把學校的廣場圍起來當舞池的說

入場費五千元,免費提供調酒一杯

可惜我無法親眼目睹

因為下課之後和同學跑去桑拿房了!!真是個很舒服的地方!!

下次要帶馬麻一起去!!我想她應該會很開心的!! : ))

桑拿房在學校附近就有一家了說!!!但我們特地跑去月谷~ :p



SOOOOOO NICE!!!!
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# by minasara | 2012-05-25 15:25 | Korea 高麗大交換生活記事